Pataruoat – Casseroles
Chili con Tofu à la Nella
Meillä tykätään chili con tofuista tai chili sin carneista. Ne ovat ihanan ruokaisia, lempeän tai kipakan tulisia, sopivat sekä talveen että kesään. Tässä yksi hieman kanelinen versio, jota vein poikamme tarhan juhlaan viime vuoden loppupuolella ja kyllä se teki kauppansa. Me syömme chili sin carnea yleensä riisin ja jogurtin kanssa, mutta voit tarjoa ruoan myös […]
Kaalilaatikko – Cabbage Casserole
Tällä kertaa jotain perinteistä suomalaista – kaalilaatikkoa. Yksi niistä ruoista, joista toiset ei tykkää ollenkaan ja toiset tykkää paljonkin. Itse kuulun jälkimmäiseen ryhmään. Olen aina (ainakin niin kauan kuin muistan…) tykännyt lähes kaikista kaaliruoista. Tosin heti perään täytyy sanoa, että yksi lapsuusajan inhokkiruoistani oli kaalikääryleet. Something traditional Finnish this time – cabbage casserole. One of […]
Bataatti-linssipata – Sweet Potato & Lentil Casserole
Kaikille bataatin ystäville ihana ruoka näin kylmenevään vuodenaikaan. Jos pidät myös kanelista, laitapa pataan yksi kanelitanko (samaan aikaan bataattikuutioiden kanssa), niin saat ruokaan ihanan kanelisen aromin ja maun. For all sweet potato friends, here’s a wonderful recipe for this cool time of the year. If you like cinnamon, add one cinnamon stick into the casserole […]
In Nella's kitchen 