Archive | November 2012

You are browsing the site archives by date.

Bataatti-linssipata – Sweet Potato & Lentil Casserole

Kaikille bataatin ystäville ihana ruoka näin kylmenevään vuodenaikaan. Jos pidät myös kanelista, laitapa pataan yksi kanelitanko (samaan aikaan bataattikuutioiden kanssa), niin saat ruokaan ihanan kanelisen aromin ja maun. For all sweet potato friends, here’s a wonderful recipe for this cool time of the year. If you like cinnamon, add one cinnamon stick into the casserole […]

Naan-leipä – Naan Bread

Etsin viime viikolla naan-leipä reseptiä ja löysin tämän. Pizzakivellä paistetut leipäset olivat lähestulkoon samanlaisia kuin intialaisen ravintolan tandooriuunissa paistetut leivät. Alkuperäinen resepti löytyy täältä, Manjulan keittiöstä. Herttainen englantia intialaisella aksentilla puhuva vanhempi rouva, jonka kokkailuja voit seurata myös videolta 🙂 Last week I was looking for a naan bread recipe and I found this. The […]

20 tunnin omenat – 20 Hour Apples

Oh là là, saanko esitellä teille slow-tyylillä tehdyt omenat. Aivan ihana resepti, suurin osa meistä tykkäsi. Ainoastaan Mieheni ei ollut tällä kertaa täysin vakuuttunut, mutta makuasioistahan ei voi kiistellä 😉 Kuten otsikkokin sanoo, niiden valmistumiseen menee 20 tuntia (ja vähän ylikin). Älä pelkää, sinun ei tarvitse olla keittiössä 20 tuntia “tekemässä” niitä, uuni ja jääkaappi […]