Keksit – Biscuits and Cookies

Lumikeksit – Snow Cookies

Tällaisiakin keksejä on meille ehditty kokeilemaan. Au pairimme mukaan keksit näyttävät ihan suomalaisilta ruisnapeilta, mutta maku onkin jo ihan toista 😉 Kekseissä on ihana jouluinen kardemumman maku, mutta sen voi tietenkin jättää myös pois. Muistakaa päällystää keksit kunnolla sokerissa ja tomusokerissa ennen paistoa, niin saatte pintaan kunnon “lumen”. We’ve also tried out these cookies. According […]

Hillotangot – Jam bars

11 yötä jouluun on, laskin aivan itse eilen, kun näin silmät tonttusen… Kiirettä on pitänyt kaikenlaisia jouluisia herkkuja ja askareita tehdessä, mutta nyt on (melkein kaikki) joulukortit ja -paketit postitettu, joulukuusi koristeltu ja koti muutenkin näyttää jouluiselta. Joulujuhlia on juhlittu jo pariin otteeseen ja vielä muutama olisi jäljellä. Ja onhan sitä Glühweiniakin eli täkäläistä glögiä […]

Vegaanit piparkakut – Vegan Gingerbread Cookies

Ah ihana joulu 🙂 Sieltä se taas tulee, vuoden lempijuhlani. Ja tasan kolmen viikon kuluttua on jouluaatto. Kotimme sai joulukoristeet jo kolmisen viikkoa sitten ja ensimmäiset piparit leivoimme lasten kanssa marraskuun puolella. Piparit kuuluvat mielestäni joulun odotukseen. Mikäs sen ihanampaa, kuin mukillinen höyryävää glögiä/Glühweinia ja muutama pipari kyytipoikana. Itse pidän ohuista ja rapeista pipareista, tosin […]

Chocolate Chip Cookies & suklaakakku / Chocolate Cake

Viikonlopun aikana innostuin leipomaan, kun oli talossa enemmän syöjiäkin. Mieheni isä oli kylässä kumppaninsa kanssa, joten innostuin leipomaan suklaamurukeksejä (chocolate chip cookies) ja suklaakakkua. Olen löytänyt keksien ohjeen toisesta blogista, joten käykääpä nuuskimassa sieltä. En halua kopioida omaan blogiini kenenkään toisen omia reseptejä, joten löydätte reseptin seuraavasta osoitteesta: http://www.injennieskitchen.com/2010/03/chocolate-chip-cookies.html Mutta voin sanoa, että kekseistä tuli […]