Archive | November 2014
You are browsing the site archives by date.
Kurpitsa-tryffelipasta – Pasta with Pumpkin and Truffle
Tryffeli, rakkaani! Jos pystyisin (lue: jos olisi rahaa kuin roskaa), käyttäisin sitä kaikkialla… No, en ehkä nyt ihan kaikkialla, mutta ymmärrätte kyllä 🙂 Mieheni hankki meille pari viikkoa sitten 25 g:n painoisen Alban valkotryffelin, jonka nautiskelimme itsetehdyn tuorepastan kanssa. Kyllä oli hyvää! Sen aterian jälkeen siitä tryffelistä ei ollut mitään jäljellä, joten tähän käytin tällaisia […]
Bataattipihvit – Sweet Potato Patties
Piti keksiä kasvispihvejä uunilohkoperunoiden kaveriksi. Kaapista löytyi bataatteja, joten kokeilin tehdä niistä pihvejä. Tuli oikein makoisia ja pysyivät kasassakin hyvin ilman vehnä- tai korppujauhoja. I had to come up with veggie patties with potato wedges. I found sweet potatoes, so I decided to try them out. The patties turned out very tasty and they held […]
Soijagulassikeitto – Soy Goulash Soup
Heräsimme tänään Münchenissä lumenpeittämään aamuun. Tai no, lunta oli satanut sen verran, että autojen päällä oli muutaman sentin kerros ja maa näytti paikoittain valkoiselta. Tosin aikaisin aamulla satoi jo vettä eli sade vei lumen pois… Mutta talvi tekee tuloaan tännekin. Mikäs siinä, tulisi vaan ihan lumen kanssa. Joka vuosi toivon, että saisimme tänne valkoisen joulun, […]
In Nella's kitchen 