Tag Archive | majoneesi

Vegaani majoneesi – Vegan Mayo

Rock on aquafaba! Olette varmaan kuulleet aquafabasta… No jos ette, niin voitte lukea siitä enemmän täältä. Lyhyesti sanottuna se on papunestettä, jota saa siis purkkipavuista kun ne siivilöi. Voit myös keittää itse papuja, jolloin saat nesteen siitä. Aquafaba on kyllä ihmeaine, sitä voi nimittäin käyttää vähän kaikkeen. Rock on aquafaba! You might have heard about […]

Kaali-porkkanasalaatti – Coleslaw

Piiiiitkän tauon jälkeen, täällä ollaan taas 🙂 Kohta on vuosi vierähtänyt viimeisimmästä reseptistä, joten kai se on aika taas ryhdistäytyä ja alkaa julkaisemaan taas helppoja, nopeita ja mikä kaikkein tärkeintä, herkullisia, reseptejä. Ja olen saanut palautetta niin monelta taholta siitä, että uusia reseptejä kaivataan, joten senkin vuoksi on hyvä aika taas jatkaa 🙂 After a […]

Mausteinen perunasalaatti – Spicy Potato Salad

Jokohan taas pääsisin vauhtiin blogipäivityksissä näin hiljaisen kesän jälkeen? Kesän ja lomien aikana (Suomessa ja Italiassa) tuli kokeiltua vain muutamia uusia juttuja, lähinnä kokkailin vanhoja tuttuja pöperöitä. Se tuntui helpommalta mökkiympäristössä ja sitten vieraassa keittiössä. Mutta eiköhän se taas tästä… Tässä eilisen kokkailun tulos, mausteinen perunasalaatti (alkuperäinen resepti löytyy Vegetarian Living -lehden elokuun numerosta, alla […]