Tag Archive | herne

Herne-minttukeitto – Pea and Mint Soup

Löysin huhtikuun 2015 Vegetarian Living -lehden numerosta mielenkiintoiselta kuulostavan keittoreseptin. Herneitä ja minttua, brittiläistä 🙂 Pidän molemmista, joten päätin pistää reseptin testiin tällaisena sateisena, koleana päivänä. Tein muutaman muutoksen ja tuloksena oli oikein maukas keitto. Lastenkin mielestä se oli ok, vaikka toinen heistä ei ole mikään perinteisen suomalaisen hernekeiton fanittaja. Mutta tämä onkin siihen verrattuna […]

Aloo Gobi

Taas on meillä tehty intialaista 🙂 Aloo Gobi tehdään perunoista, kukkakaalista ja tietenkin ihanasta mausteseoksesta. Valitettavasti kuvan ottaminen unohtui taas kaikessa hässäkässä, mutta lupaan laittaa tänne kuvamateriaalia kun teen tätä uudelleen. Siihen ei varmastikaan mene kauaa… We had some Indian again 🙂 Aloo Gobi is made with potatoes, cauliflower and naturally a wonderful mixture of […]

Kasvishernekeitto – Vegetable Pea Soup

Tänään eli laskiaistiistaina Suomessa syödään perinteisesti hernekeittoa ja laskiaispullia sekä lasketaan mäkeä. Saksassa taas laskiaisperinteet liittyvät enemmän karnevaalimeininkiin eli ihmiset pukeutuvat kaikenlaisiin pukuihin ja järjestetään kulkueita. Ja kuten kuvitella voi, täällä myös syödään ja juodaan saksalaiseen tapaan runsaasti ja raskaasti… Laskiaisherkun osaa näyttelee täällä munkit, Krapfen. Today, on Shrove Tuesday, the Finns traditionally eat some […]